Carta

    • Aperitivos

    • Jamón Ibérico de Cebo al Corte

    • Queso Manchego Curado Puro de Oveja

    • Pulpo a la Brasa con Puré de Patata

    • Wok de Gambón y Ventresca de Bacalao

    • Verduras de Temporada Salteadas con Gambas/Jamón/Gulas

    • Croquetas Caseras

    • Berenjenas Fritas a Nuestro Estilo con Miel de Caña

    • Ensaladas

    • Ensalada con Perdiz en Escabeche

    • Ensalada de Tomate con Aguacate

    • Ensalada de Pita

    • Ensalada Tibia de Gulas y Gambas con Vinagreta al Gusto del Chef

    • Tartar de Atún con Guacamole

    • Sopas y Guisos

    • Salmorejo con Virutas de Jamón y Huevo

    • Sopa de Ajo Tostado

    • Sopa de Marisco

    • Pescados y Mariscos

    • Lomo de Bacalao y Pil Pil de Gambas

    • Lomo de Bacalao Gratinado a la Muselina de Ajo Negro

    • Salmón con Salsa de Cítricos

    • Tataki de Atún Frio/Templado

    • Gambas al Pil Pil

    • Carnes

    • Lomo de Ternera Gallega Certificada con DO

    • Chuletón de Ternera Gallega Certificada con DO

    • Solomillo de Ternera Gallega Certificada con DO

    • Churrasco de Cerdo Ibérico con DO Guijuelo

    • Presa Ibérica con DO Guijuelo

    • Confit de Pato con Puré Inglés y Manzana Salteada

    • Rabo de Toro Estofado

    • Paletilla de Cordero Lechal

    • Costillar de Cerdo Lacado con Salsa Barbacoa

    • Arroces y Paellas

    • Arroz Caldoso Marinero con Bogavante

    • Arroz Negro de Sepia con Alioli

    • Risotto de Setas

    • Paella de Verduras

    • Para los Peques

    • San Jacobo

    • Escalope de Pollo

    • Pizza

    • Merluza Empanada

    • Postres

    • Canutillos de Hojaldre Rellenos de Crema/Chocolate

    • Crème Brûlée

    • Brick de Manzana al PX con Helado

    • Timbal de Mousse

    • Coulant de Chocolate con Coulí de Frutos Rojos